Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère ! Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de vinaigrette pour vos crudités, en garniture dans une panacotta salée. Si vous le déguster à l'apéritif, pensez à l'isoler de recettes très relevées ou salées comme l'Anchoïade, ou le délice d'Ail aux noix. Préférez comme camarade de jeux Lou Saussoun, la Poichichade ou la Crème d'asperges.
Préparation culinaire à base d'artichauts
Ingrédients : Artichauts 63%, huile d'olive, eau, ail, sel, vinaigre (SULFITES)
Poids net : 170g
Conserver au frais après ouverture